Rauchkofel Single CaskSherry Cask Smoked

Rauchkofel Single CaskSherry Cask Smoked

€65,00 EUR
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Rauchkofel Single CaskSherry Cask Smoked

Single Cask Exclusive Bottling by Fass Manager

Für den Rauchkofel Sherry Cask Smoked  wurde vom Fass Manager dieses 30 Liter Fass ausgewählt und abgefüllt. Es wurde hier nicht versucht, Islay-Whiskys zu imitieren, deshalb wurde das Malz auch nicht über Torfrauch getrocknet, es wurde hier Apfel-, Birnen- und Buchenholz zum Darren verwendet, so wie es in der Gegend rund um die Hohen Tauern üblich ist.

Charakter & Profil

  • Geräuchertes Malz: Hier wird Malz über Apfel-, Birnen- und Buchenholzrauch getrocknet – für einen außergewöhnlich komplexen Rauchcharakter.

  • Alkoholstärke: 46,0 % vol. – wunderbare Trinkstärke, nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff. 

  • Finish in einem 30 Liter Sherry Fass.. 

  • Limitierte Auflage: Exklusive Abfüllung aus einem einzigen Fass (Single Cask).

Aromaprofil & Geschmack

  • Nase: Der Einstieg erfolgt über eine Duftkomposition aus Datteln, Speck, Rauch und Powidl.

  • Geschmack: Am Gaumen entwickelt sich eine Symphonie aus Haselnüssen, speckigem Rauch, Feigen, Powidl und Leder.

  • Finish: Der Abgang ist lang und würzig mit Anklängen von Rauch und Pflaumen

Single Cask Barrel IV

  • Alkoholstärke 46,0% vol
  • Fässer: PX-Sherry Finish
  • Flaschen: 66
  • Nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt

€65,00 EUR Grundpreis €130,00 EUR/l
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Wo wird der Whisky der Naturbrennerei Kuenz hergestellt?

Der Whisky der Naturbrennerei Kuenz wird in Osttirol (Österreich) produziert. Der familiengeführte Betrieb destilliert seine Whiskys mit regionalen Rohstoffen und viel handwerklicher Erfahrung direkt am Standort im Lienzer Talboden.

Welche Rohstoffe werden für Kuenz Whisky verwendet?

Für die Herstellung verwendet die Naturbrennerei Kuenz überwiegend regional angebaute Gerste aus dem Lienzer Talboden. Die Kombination aus hochwertigen Rohstoffen, alpinem Klima und sorgfältiger Destillation prägt den charakteristischen Stil der Tiroler Whiskys.

Werden die Kuenz Whiskys kühlgefiltert oder gefärbt?

Viele Whiskys der Naturbrennerei Kuenz werden nicht kühlgefiltert und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt. Dadurch bleibt der natürliche Charakter des Whiskys erhalten und die Aromen können sich besonders authentisch entfalten.

Was macht Whisky aus Osttirol besonders?

Das alpine Klima Osttirols, große Temperaturunterschiede und lange Reifezeiten sorgen für eine intensive Fassreifung. Dadurch entwickeln die Whiskys der Naturbrennerei Kuenz ein komplexes Aromaprofil mit Tiefe und Struktur.

Sind die Whiskys der Naturbrennerei Kuenz limitiert?

Viele Abfüllungen erscheinen als limitierte Batches oder Einzelfassabfüllungen. Dadurch sind einzelne Whiskys oft nur für begrenzte Zeit verfügbar und besonders interessant für Whisky-Liebhaber und Sammler.

Kuenz Naturbrennerei

Tiroler Handwerkskunst seit Generationen

Die Kuenz Naturbrennerei aus Osttirol steht für kompromisslose Qualität, regionale Rohstoffe und echte Handarbeit. Als familiengeführter Betrieb verbindet Kuenz traditionelle Brennkunst mit moderner Präzision – und schafft damit preisgekrönte österreichische Whiskys und Edelbrände mit unverwechselbarem Charakter.

In dritter Generation geführt, setzt die Brennerei konsequent auf Gerste aus dem Lienzer Talboden, lange Reifezeiten und sorgfältig ausgewählte Fässer. Ob Single Malt Whisky, Sherry Cask Finish oder geräucherter Rauchkofel – jedes Fass erzählt seine eigene Geschichte.

Die Kombination aus alpinem Klima, regionalen Zutaten und handwerklicher Destillation verleiht den Kuenz Whiskys ihre besondere Tiefe, Struktur und Authentizität. Nicht kühlgefiltert, ohne Farbstoffe und mit viel Geduld gereift – so entsteht echter Tiroler Charakter im Glas.

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